Форель является рыбой, которая занимает одно из первых мест по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, которые обеспечивают здоровье кожи. Шашлыки из форели очень полезны, а их приготовление не займёт много времени. Для шашлыков понадобится около шестисот грамм форели, один лимон, по одному пучку укропа и петрушки, две столовые ложки сухого базилика, пять столовых ложек растительного масла, соль и перец.
Такое рыбное блюдо как дорада на овощной подушке способно стать отличной заменой мясу. Для приготовления понадобится приобрести две рыбы дорада, две средних морковки, стебель лука-порея, одну головку красного лука, баклажан, два средних зубчика чеснока, шесть столовых ложек белого сухого вина, две столовых ложки винного уксуса, а также оливковое и сливочное масло, соль и перец.
Чтобы приготовить мясной рулет с начинкой из грибов, нужно взять килограмм свиной или телячьей вырезки, шпик, около двухсот грамм свежих грибов (лучше всего шампиньонов), сто пятьдесят грамм сыра твёрдых сортов и четыре столовые ложки густого майонеза.
Банановый кекс – это отличное дополнение к чаю или кофе, к внезапно пришедшим гостям да и просто для души. Данный рецепт рассчитан на 1 час приготовления, а выйдет 4 порции. Этот рецепт европейской кухни отлично подойдет и во время поста.
Для приготовления нам понадобятся: 3 банана, 115 г растительного масла без запаха, 1 чашка коричневого сахара, 1 чайная ложка ванильного экстракта, ½ чашки яблочного пюре, ½ чашки орехов, корица – по вкусу, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка цельнозерновой муки.
На Пасху иногда хочется разнообразить стол. Отличной идет будет морковный пирог, на приготовление которого уйдет меньше часа.
Для приготовления нам нужно: 175 г сахара, 175 г подсолнечного масла, 3 яйца (желательно побольше), 140 г тертой морковки, 100 г изюма, тертая цедра 1 апельсина, 175 г муки, 1 столовая ложка соды, 1 столовая ложка корицы, 0,5 столовой ложки мускатного ореха.
Приготовим говядину в горшочках, которая в процессе приготовления приобретает особую нежность и аромат. Необходимые продукты на 4 порции:
- 600 грамм картофеля;
- 800 грамм говядины;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца;
- 2 головки репчатого лука;
- 30 миллилитров растительного масла;
- 40 грамм сливочного масла.
Читать полностью »
Представляем рецепт салата, в котором морепродукты соседствуют с пророщенной фасолью. Для его приготовления нам понадобятся такие продукты:
- 50-70 грамм очищенных мидий;
- 50-70 грамм очищенных креветок;
- 100-150 грамм пророщенной фасоли;
- 2 столовые ложки тертой свежей моркови;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки винного уксуса;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 0,5 луковицы средних размеров;
- зелень (укроп, розмарин, петрушка, листья салата).
Читать полностью »
Основные ингредиенты для приготовления данного блюда такин: 2 средние головки сыра «Бри»; 2 куриных яйца; 100 грамм муки; стакан панировочных или молотых сухарей; растительное масло (подсолнечное рафинированное или оливковое; цедра одного лимона.
Читать полностью »
Ингредиенты для приготовления запеканки: печень говяжья или куриная – 300-400 гр., баклажаны – 1-2 шт., лук – 3-4 шт., майонез, сыр 200 гр., растительное масло, мука, лимон – 1/2 шт., чеснок – 1 зуб.
Способ приготовление:
Ингридиенты для приготовления блюда: Консервированные шампиньоны – 350 гр., Лук – 1 шт., Сливки – 1 ст., Чеснок – 3 зуб., Специи.
Способ приготовление: