курица – 1 кг мякоти
сыр твердый – 160 г
масло сливочное – 100 г
батон черствый – 4 ломтика
яйцо – 2 шт.
зелень петрушки
соль

Способ приготовления блюда:
Мякоть курицы пропустить через мясорубку два раза, посолить и перемешать.

Сформовать котлеты, внутрь каждой вложив по ломтику сыра, смочить в яйцах, обвалять в крошках батона и обжарить на сливочном масле. Довести до готовности в духовке.

На гарнир подать взаправду отварной рис, потрясающе свежие овощи. Оформить зеленью.