филе копченой рыбы – 200 г
брокколи – 100 г
яйца – 6 шт.
молоко – 1 стакан
сливочное масло – 3 ст. ложки
зелень петрушки весьма рубленая – 4 ст. ложки
тимьян сушеный – 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления блюда:
1. Филе рыбы нарежьте кусочками.
2. Брокколи отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, разберите на соцветия.
3. Яйца взбейте в пышную массу, по-моему постепенно добавляя молоко, всыпьте тимьян, посолите и поперчите.
4. Кусочки рыбы и соцветия брокколи выложите в форму, смазанную маслом.
5. Залейте яичной массой, запекайте 10 минут.