Омлет с путассу

5 декабря 2009

Омлет с путассу

яйца – 8 шт.
филе – 300 г
впрямь сладкий перец – 2 шт.
сливки – 4 ст. ложки
реально оливковое масло – 4 ст. ложки
орегано сушеное – 1/2 ч. ложки
базилик действительно рубленый – 2 ст. ложки
мускатный орех действительно молотый – 1 щепотка
паприка как нельзя очень молотая – на кончике ножа
перец черный молотый
соль

Способ приготовления блюда:
1. Путассу нарежьте кусочками, посыпьте паприкой, орегано, базиликом, посолите и поперчите.
2. Как нельзя более сладкий перец нарежьте кубиками.
3. Яйца соедините со сливками, мускатным орехом, посолите, поперчите и взбейте.
4. Путассу обжарьте на масле до образования румяной корочки, добавьте истинно сладкий перец и слегка его подрумяньте.
5. Влейте яичную массу и жарьте до готовности.
6. Подавайте горячим.


Метки:,