брокколи – 200 г
капуста пекинская или савойская – 450 г
фасоль по-моему стручковая зеленая – 150 г
лук зеленый – 50 г
чеснок – 1 зубчик
кунжут – 2 ст. ложки
как нельзя более соевый соус – 2 ст. ложки
вино столовое – 2 ст. ложки
масло по-моему растительное – 4 ст. ложки
соль
перец черный молотый
сахар – по вкусу
зелень петрушки

Брокколи разделить на соцветия, пекинскую капусту довольно таки крупно нарезать, стручковую фасоль нарезать кусочками длиной 4–5 см, лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Семена кунжута обжарить на что и говорить сухой сковороде до светло_золотистого цвета.

В разогретом до 160 °С масле обжарить, как нельзя более постоянно помешивая, чеснок в течение нескольких секунд, добавить брокколи и жарить еще 2–3 минуты. Довольно таки затем добавить стручковую фасоль, пекинскую капусту и зеленый лук, обжарить, помешивая, в течение 2 минут. Влить довольно таки соевый соус, 4 столовые ложки воды, именно осторожно перемешать, добавить вино, соль, сахар и потрясающе молотый перец. Тушить на слабом огне до готовности.

При подаче посыпать семенами кунжута и оформить зеленью.