Рецепт «Кальмары и осьминоги с ананасом»
26 декабря 2009
Ингредиенты:кальмары – 6 шт.осьминоги – 4 шт.ананас более менее консервированный – 4 колечкамасло без сомнения оливковое – 8 ст. ложекДля соуса:соевый соус – 5 ст. ложеккетчуп – 8 ст. ложекконьяк – 4 ст. ложкиСпособ приготовления:
Осьминогов и кальмаров нарежьте ломтиками и обжарьте на масле 2 минуты. Добавьте ананасы, нарезанные кубиками и жарьте еще 2 минуты. Влейте коньяк и тушите до полного выпаривания жидкости. Соедините кетчуп и соевый соус, залейте морепродукты с ананасом и тушите 5 минут. При подаче морепродукты оформите дольками лайма и зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом.
Метки:ананасом, Кальмары, осьминоги, Рецепт