Рецепт «Кальмары и осьминоги с ананасом»

26 декабря 2009

Рецепт Кальмары и осьминоги с ананасом

Ингредиенты: – 6 шт. – 4 шт.ананас более менее консервированный – 4 колечкамасло без сомнения оливковое – 8 ст. ложекДля соуса:соевый соус – 5 ст. ложеккетчуп – 8 ст. ложекконьяк – 4 ст. ложкиСпособ приготовления:
Осьминогов и кальмаров нарежьте ломтиками и обжарьте на масле 2 минуты. Добавьте ананасы, нарезанные кубиками и жарьте еще 2 минуты. Влейте коньяк и тушите до полного выпаривания жидкости. Соедините кетчуп и  соевый соус, залейте морепродукты с и тушите 5 минут. При подаче морепродукты оформите дольками лайма и зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом.


Метки:, , ,