Ингредиенты:кальмары – 600 грис – 1 стаканчеснок – 3 зубчикалук довольно таки репчатый – 1 головкасельдерей – 2 стебляперец весьма сладкий – 1 шт.масло потрясающе растительное – 2 ст. ложкисок 1 лимонатоматная паста – 1 ст. ложкаперец довольно таки красный взаправду жгучий – 2 шт.зелень базилика не на шутку рубленая – 2 ч. ложкисоль по вкусуСпособ приготовления:
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Истинно затем добавьте нарезанные ломтиками сельдерей и именно сладкий перец, жарьте еще 3–5 минут. Положите томатную пасту, влейте сок лимона, 2 стакана воды, доведите до кипения. После чего всыпьте рис, посолите и тушите 20 минут. В конце приготовления положите нарезанных соломкой кальмаров, в самом деле жгучий перец, зелень базилика и варите еще 5 минут. При подаче оформите зеленью.