Ингридиенты приготовления пирожков: 250 г обезжиренного творога, 250 г муки, 250 г сливочного масла, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сметаны, 250 г моркови, 250 г цуккини, перец, 1 белок, 1 желток.

Способ приготовления:

Из муки, творога, сливочного масла  с добавлением соли, замесим тесто. Накроем крышкой и поставим на 30 минут в холодильник. Лук порубим и потушим в раст. масле. Овощи натераемь на терке, добавляем  к луку и жарим 10 минут. Добавляем сметану и поперчим. Тесто раскатываем и вырезаем специальным колесиком 25 квадратиков (8*8 см). На каждый квадратик выкладываем начинку, края теста смазываем взбитым белком, сделаем пирожки в форме треугольника и прижмём  по краям тесто. Выпекаем на противне, выложенном бумагой для выпекания, 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного Вам аппетита!

Метки:овощами, Пирожки, пирожки с овощами, Рецепт